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为什么喝普洱茶大便是粘的

来源:普洱品味有限公司   作者:冰岛普洱茶  

接下来就是每个月,喝茶买茶然后找茶,可是很奇怪一直期待的味道就是喝不到了,我也渐渐明白一杯好茶,真的是需要缘份的,其实当你喜欢上一个事物的时候,不是戒不掉,只是不想戒掉那种感觉

普洱茶风情万种,不同的山头,不同的树种,不同的味道

同一个寨子的茶,采摘方式不一样,炒制晒青时间、火候不一样,制作出来的普洱茶味道也会截然不同

同一个山头的茶,不同的茶农、不同的工艺,制作出来的味道也会千差万别

古树茶凤毛麟角,每年占普洱茶总产量不到3%,古树熟茶就更加难能可贵了,在这样一个家家古树,店店班章、易武、冰岛的时代,一个两眼一抹黑的普通消费者能有多大概率碰到真的古树熟?即便能碰到,品质真的超过台地?价格是否可以接受?性价比如何?都是一个个的问号,不过当你可以确信是古树熟,而且抱着尝试的心理品一品,还是可以的

普洱生茶是采用云南大叶种晒青毛茶鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶,经过高温回软蒸压而出的各种紧压茶,有饼茶、沱茶、砖茶

其茶箐由青绿至墨绿为主,部分转为黄红

新饼味道不明显,汤色黄绿、琥珀、青绿,口感强烈,刺激性高

叶底为绿色、黄绿色

柔韧有弹性

如经高温会有烘干香甜味,水甜薄,微涩

二、长期饮用云南普洱茶的人士,40%以上有人同程度的体重减轻、脂肪新陈代谢等明显作用,含量并可降下30%

新茶转化过后内含物质稳定,冲泡后物质释出均衡,浸出物成份更多样性,且多为小分子物质,渗透性好,更易被人体吸收

当品饮者抿下一口茶汤后,满口留香,生津迅速,回甘连绵有序,这便是粘稠度极佳的茶品

粘稠度高的茶品,甚至其茶汤用肉眼看过去,都能感觉去凝腻,犹如果冻一般

普洱新茶很忌讳寡淡,一款又寡又淡的新茶,很难令人相信其会随着时间的变化而变得越陈越香

普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝

这是因为普洱茶煮着喝,茶汤浓度很容易过高,不但对有效物质的吸收不利,还会伤及脾胃

同时,也不容易控制茶汤的香气和滋味

事实上真的有很多人喝了普洱茶多年,都搞不清什么是烘青什么是晒青

在这里,我们通过几款从勐海选回来的毛茶散料的实际对比,加上一个烘青味明显的下关成品茶样品,一起讨论晒青和烘青

老茶头极其耐泡,能够泡20道水以上,有些年份的老茶头耐泡度更佳,泡到最后也有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起,发酵程度由外重内轻一目了然

就像很多人喜欢的挂杯香,茶汤喝尽后,杯子里散发出的似有似无的香气,似乎无处不在,当人想用力去闻的时候,却又似乎无迹可寻

忌饮冲泡次数过多的生普茶:生普茶用沸水冲泡,一般可冲泡8次左右

但再好的生普,醇度也会随着次数的增加而滋味变淡,我们千万不要图节约而将一泡茶反复冲泡,这样茶里对人体不利的微量物质可能会溶于茶汤中,喝过后对我们的身体会产生不好的影响

小编这里要建议大家在泡生普的时候,如果茶汤开始产生水味,我们在下一泡的时候适当延长冲泡时间,出汤后就不用再继续冲泡了

喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不易掌握,原因在于普洱茶复杂多样的形式的种类,茶性很难了解全面,冲泡起来肯定难度大

而碎银子茶,只需冲泡一次,便能轻易掌握它的茶性特点,下一次冲泡便能得心应手地呈现出每一泡的最佳滋味

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