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大益七彩孔雀普洱茶什么

来源:普洱品味有限公司   作者:新华国茶  

斜背茶制作时经高温杀青(炒茶)、揉制、炒干、筛选等几道工序

炒茶时利用厨房原有炉灶,在前后二锅的间隔地方,用泥土抹成尖型,便于茶叶倒回锅内,而成炒茶灶

炒茶时一人专掌火候,把锅加热至发红,然后倒下茶叶

炒茶师父两手左右开弓,把茶叶从这口锅拨到另一口锅,象杂剧演员耍杂剧那样,茶叶从高处倒下使水气散发,再从低处回炒

但必须前锅热度高,后锅热度低

因为斜背村树林多,腐殖质多,土壤肥沃群众在茶园管理上一般较粗放,仅在白露前后锄一次,没有施肥灌溉,近年来才有施少量化肥促梢

普洱茶有一个独特的特点就是“年份越久,味道越香”,也正因为具有了这样的属性,吸引了很多爱茶人士

同时也使得很多人喜欢收藏普洱茶,并以拥有年份久、保存好的普洱茶为傲

那么,你知道普洱茶为何越陈越香吗?我想还是有很多朋友不知道这个原因,接下来就让我们一起了解一下

第五泡:喜欢汤水在口中润滑,渐渐干涸,像一口干了的湖泊,来了一汪清泉,干后仍然渴望新的清泉

嘴里越干,说明后面的回甘越猛烈,我总是这样安慰自己,哈哈

茶友们在挑选茶品的过程中,不妨多关注茶叶的生长环境,在对茶品质量的评判中多能知其所以然!首先是土质,土壤是茶树生长的自然基地,茶树所需要的营养和水分,都是从土壤中获得的,且茶树喜欢酸性土壤,PH值4.5-6.5为适宜,且排水也要好,在这样的酸性土壤中茶树会生长得比较好;是观察茶叶在冲泡后的形状变化,茶经水浸泡后逐渐恢复了鲜叶的原始形状,普洱因茶种、茶区、树龄不同,所展露出的叶片形状也不一样,从叶片辨别中找寻茶源地,从仓储转化了解茶叶变化,从叶片变化过程观赏中享受无穷乐趣

对各级各号头茶进行拣剔,剔出非茶类夹杂物,拣净茶果、茶枝、茶花,根据样茶和客户的不同的要求对茶梗进行拣剔拣剔

结束后送到指定地点进行分别堆码待拼配

第二,产品良好特征的需求,发酵过熟,外观色泽显黑褐色,欠润感;而发酵适中,色泽红褐,有油润的光泽,特别是嫩度高的原料,发酵偏轻,显金黄毫;在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成

陈皮普洱口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果,这一款适合需要呼吸道保健的人士

阿妈央古茶树,俗名苦茶,学名不详,其树型小乔木,树姿开张,基部围粗1.32米,树高4.75米,树幅6.1x5.8米,一级分枝3枝,围粗分别为0.6米、0.42米、0.36米,生长势强

叶长椭圆形,长宽18x6.5厘米,叶面平,叶质软,叶色绿,叶尖骤尖,叶齿细锐,芽叶色泽嫩绿,有细微茸毛

拨茶,用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块

之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”

拨茶是因为年代很久的茶饼,往往茶体已经十分松透,用手轻轻摇动或拨动,茶就会一片片散落下来

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